徽院要闻

为进一步落实食品安全主体责任，提升食品安全水平，消除食品安全隐患，3月6日下午，肥西县食安办来学院开展春季开学食品安全管理工作专项检查，紫蓬镇市场监督管理所及学院总务处相关人员陪同检查。

检查组重点对学院食品安全主体责任制落实情况、校园食品安全排查整治专项行动自查问题及整改情况、防鼠八项措施落实情况、大宗食品质量安全自查情况、集中用餐信息公开、从业人员健康检查、经营场所环境卫生、库存食品原料、进货查验与记录制度、食品加工制作过程合规性、食品留样合规性、餐（饮）具清洗消毒等情况进行了逐条逐项细致的检查。检查组充分肯定了学院食品安全管理工作，也向总务处反馈了现场检查情况。

学院将以此次校园食品安全排查整治专项行动为契机，持续加强食品安全工作，严格落实食品安全主体责任制，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

（文/图：汪红波；审核：时军林；责编：汪红波 孙玉荣）