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日期：2024/06/06 来源：阅读次数：

为进一步强化学院食品安全管理及食堂餐饮具清洗消毒的监管工作，确保全院师生用上“放心餐具”。5月31日，学院委托安徽仁安食品安全服务有限公司对紫蓬校区食堂复用餐饮具开展抽样检查和清洁消毒专项检测。

检测人员对部分餐饮具现场进行了微生物及大肠杆菌等致病菌检测，均符合要求。随后随机抽取了部分碗、勺、筷、盘等复用餐饮具作为样品送实验室对阴离子合成洗涤剂残留进行专项检测，未检出阴离子合成洗涤剂残留，检测结果均符合标准。

学院将继续发挥日常检查和不定期开展专项检测相结合的机制作用，抓实抓牢学院的食品安全工作。

（文/图：汪红波；审核：时军林；责编：汪红波刘家韦）