徽院要闻

10月31日上午，学校在紫蓬校区第一食堂召开食品安全现场办公会，研究部署学校当前和下一阶段食品安全工作。副校长、食品安全总监王方主持会议，学校党委副书记、校长丁仁船参加会议并讲话，总务处、槽郢校区综合办公室相关老师和各餐饮服务单位、校园超市负责人参加会议。

会议传达学习了《合肥市学校食堂食品异物管控工作指引》，总务处、槽郢校区综合办公室分别通报了两个校区食品安全监管工作开展情况，各餐饮服务单位和校园生活超市负责人逐一汇报了10月份食品安全管理和经营情况，副校长王方部署下一步学校食品安全主要工作。

丁仁船校长对新学期食堂就餐环境提升和全面禁塑工作表示感谢，他指出，要进一步增强安全意识，时刻绷紧安全弦，要开展经常性全员安全培训，增强从业人员安全防范能力。要进一步规范管理，通过严格规范的采购验收、食品留样、废弃物处置等措施降低成本提升质量。要进一步关注师生诉求，充分调研学生、学校和周边市场，分析内外差距，深化“你呼我应”工作机制，确保师生反馈快速响应、有效解决。要进一步提炼典型经验，挖掘师生好评案例，总结可复制可推广的经验做法，用争先创优推动食堂服务再上新台阶。

（文/图：汪红波；审核：朱国浩；责编：汪红波 刘家韦）