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为进一步落实学院2025年“安全生产月”活动部署，强化槽郢校区食堂食品安全管理，提升从业人员责任意识。6月9日下午，综合办组织召开食品安全警示教育会，食堂全体工作人员参加会议。

黄莹老师带领大家学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（第60号令），重点解读了食品安全总监、食品安全员的职责要求，以及“日管控、周排查、月调度”工作机制。

会议通报了近期国内发生的几起校园食品安全事故典型案例，通过真实案例深刻剖析了食品安全隐患的危害性。同时结合校园食品安全专项治理行动的要求，对食堂食品安全风险点进行了全面梳理，从食材采购、储存、加工、留样到餐具消毒等环节进行了详细讲解，确保每位员工熟练掌握标准化操作流程。会议要求食堂全体工作人员必须牢固树立食品安全责任意识，严格执行岗位规范，确保各项制度落实到位。

此次警示教育会进一步增强了食堂从业人员的责任意识和规范操作能力。全体食堂工作人员以案为鉴，时刻绷紧安全弦，严格执行操作规范，确保师生吃得安全、吃得放心。学院将持续加强监督检查，推动食品安全管理常态化、精细化，全力守护师生“舌尖上的安全”

             （文/图：黄莹/张振亚；审核：时军林；责编：周项虎 刘家韦）